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麻辣鸡脖子的做法步骤

麻辣鸡脖子的菜谱图片
更新于:2018-02-11
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食材明细

麻辣鸡脖子的做法详细步骤

第1步
鸡脖子洗净备用
锅内放油烧热,放八角和花椒
步骤图:鸡脖子洗净备用步骤图:锅内放油烧热,放八角和花椒
第2步
加葱段,姜片,干红辣椒爆出香味
放适量郫县豆瓣,炒出红油
步骤图:加葱段,姜片,干红辣椒爆出香味步骤图:放适量郫县豆瓣,炒出红油
第3步
放入控净水分的鸡脖子,翻炒均匀
加少许老抽上色
步骤图:放入控净水分的鸡脖子,翻炒均匀步骤图:加少许老抽上色
第4步
淋少许料酒,翻炒均匀
加足量清水,水量要足以没过鸡脖子
步骤图:淋少许料酒,翻炒均匀步骤图:加足量清水,水量要足以没过鸡脖子
第5步
加适量盐,少许糖调味
炖至锅内汤汁浓稠,即可
步骤图:加适量盐,少许糖调味步骤图:炖至锅内汤汁浓稠,即可
第6步
炖好的鸡脖子不要捞出来,连汤放盆中,腌制过夜,然后再吃!味道十足

麻辣鸡脖子的营养分析

上一道菜:肉桂卷的做法[图文]
下一道菜:蜂蜜柠檬茶的做法[图文]

麻辣鸡脖子评论内容

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