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蛋包饭的做法步骤

蛋包饭的菜谱图片
更新于:2017-12-07
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食材明细

蛋包饭的做法详细步骤

第1步
鸡蛋+盐+胡椒粉打匀,洋葱、胡萝卜切丁;
洋葱丁入油锅爆香后,放入虾仁和其他蔬菜,翻炒片刻;
第2步
放入米饭翻炒,加入番茄沙司和少许盐、胡椒粉炒匀备用;
用平底锅小火煎蛋皮,表面快要凝固的时候,在蛋皮一边铺上适量炒饭;
第3步
将另一边蛋皮对折过去粘住,再略微煎一会,淋上番茄沙司即可。

蛋包饭的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
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    一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
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