您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 微波菜谱 > 虾仁溜豆腐的做法

虾仁溜豆腐的做法步骤

更新于:2018-03-04
收藏 5671 次  /  227 人做过这道菜
分享虾仁溜豆腐的做法

分类标签

食材明细

虾仁溜豆腐的做法详细步骤

1.豆腐切块,放入容器中。
2.虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。
3.把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀,加热1分钟,取出再拌匀,然后加入虾仁、芽菜一起拌匀。
4.把放有豆腐的碗罩上微薄膜,加热2分钟。
5.豆腐倒入大碗中,淋上加热后的虾仁和芽菜即可。

虾仁溜豆腐的做法小贴士

制作要诀:
本品需高汤约500克。
食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁溜豆腐的营养分析

上一道菜:葱豉豆腐鱼头汤的做法

欢迎分享您做虾仁溜豆腐的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...