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鸡蛋焖子的做法步骤

鸡蛋焖子的菜谱图片
更新于:2018-05-13
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食材明细

鸡蛋焖子的做法详细步骤

第1步
找一个小盆,里面先倒上油,然后晃一晃,争取把盆壁上都沾上油,这样蒸的鸡蛋不会粘到盆壁上,吃完后容器好刷洗。
鸡蛋打到盆里,然后加半袋大酱,加点花椒面,用筷子搅匀。
步骤图:找一个小盆,里面先倒上油,然后晃一晃,争取把盆壁上步骤图:鸡蛋打到盆里,然后加半袋大酱,加点花椒面,用筷子搅
第2步
把尖椒切碎,葱切末,加到搅好的蛋液里,加水,水量要比蒸普通蛋羹要少一些,继续搅匀,上锅蒸十分钟,蒸到蛋液中心膨起的程度就算熟了。不用加盐,因为大酱本身就很咸了。
步骤图:把尖椒切碎,葱切末,加到搅好的蛋液里,加水,水量要

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下一道菜:鱼籽拌面的做法[图文]

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