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鸡汁银鳕鱼的做法步骤

更新于:2018-04-01
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鸡汁银鳕鱼的简介及特色

南亚风味,辣甜酸均匀。
菜系及功效:东南亚菜

鸡汁银鳕鱼的制作食材:

鳕鱼100克(2块),橄榄形土豆,胡萝卜,青瓜各1只,菜丝色拉1份,泰国酱50克,鸡蛋1个,生粉,味精柠檬汁各适量。

鸡汁银鳕鱼的做法详细步骤

1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟,拍入生粉,挂上鸡蛋糊,放入三成热油锅中炸熟捞出,装盘。

2.泰国鸡酱倒入锅中加热,把鸡酱淋在鱼块上,橄榄形土豆、胡萝卜、青瓜用水煮熟,用少许葱油翻炒,加入调味,放在盘中装饰并跟上菜丝色拉。

鸡汁银鳕鱼的营养分析

上一道菜:泰式炸豆腐的做法[图文]

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